Кофе зерновой Бразилия Можиана моносорт для эспрессо, 38 зёрен 1 кг

Оптовая цена
Артикул: 00000006662
Производитель: Чайкофф (Chaicoff)
На складе
1 099.90 руб. Интернет-цена
Вес:
1 кг

Кофе зерновой Бразилия Можиана моносорт для эспрессо — это сбалансированный вкус с нотами фундука, какао и сухофруктов. Можиана — один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Серрадо. Он находится на границе штатов Сан-Паулу и Минас-Жерайс, в северной части Сан-Паулу. Кофе из этого региона традиционно отличается от обычного Сантоса большей сладостью и чуть заметной кислотностью спелого апельсина. Способ обработки — натуральный.

Многоступенчатый контроль стабильности обжарки и регулярное тестирование готовой продукции обеспечивают гарантию качества кофе. Как обрабатывают кофейное сырье в Бразилии Родиной кофейной ягоды является Эфиопия, а Бразилия по праву является одним из главных мировых поставщиков сырья. Бразильские плантаторы до сих пор в основном используют сухой метод обработки, или натуральный, потому что климат в регионе идеально подходит для этого. Сбор урожая, сушку производят в сухой сезон, когда дождей практически не бывает. Плоды сушатся всего пару недель под солнцем, выстеленные ровным ковром, время от времени перемешивая для равномерного высыхания. Затем коричневатые высохшие плоды очищают от верхней оболочки, сортируют по размерам через сито вручную. Как приготовить правильно Бразилия Можиана Кстати, эксперты уверены, что из Бразилии поставляется сырье для каждой третьей чашки кофе в мире. У зернового кофе из этой страны есть и своя история, и свой вкус, и даже характер. Чтобы раскрыть все это, непременно необходимо купить кофе Бразилия Можиана 38 зерен. У кофе арабика из этих мест вкус крепкий и ровный, с кислинкой. В кофемашине при средней обжарке напиток получается чуть более разбавленным, на выходе - невероятно легкий напиток, чувствуется и какао, и фундук, и немного – апельсиновый оттенок. Для этого эксперты советуют придерживаться следующих правил при настройке для двойного эспрессо: температура воды 92 — 93°С, зерен - 18 грамм, вес эспрессо 36 грамм, время экстракции 25 секунд.

Купить Кофе зерновой Бразилия Можиана моносорт для эспрессо, 38 зёрен 1 кг производителя Чайкофф (Chaicoff) по цене 1099.90 руб. с доставкой во все города России можно онлайн в нашем интернет-магазине.

Уточнить информацию о товаре или заказе можно, позвонив по контактному телефону +7 960 084 73 63.

Тип: зерновой
Вид: 100% Арабика
Степень обжарки: средняя
Вкус: без лишней кислотности с нотками фундука и какао
Аромат: сбалансированный
Регион сбора: Бразилия, Можиана
Поставить оценку
star
star
star
star
star
Нет отзывов об этом товаре. Ваш отзыв может быть первым!

Оставить отзыв о Кофе зерновой Бразилия Можиана моносорт для эспрессо, 38 зёрен 1 кг

Чтобы оставить отзыв о товаре, авторизуйтесь.

keyboard_arrow_up